最新のＤＨＡ・ＥＰＡ比較ランキングを、口コミ＆評判つきでご案内します。

さて、脳にとって大切なＤＨＡ。いったいその正体は何なのでしょうか。これがわからなくては、話が先になかなか進みません。

また、科学的に本当に脳や体にいいということがわからなくては納得しないという、ガンコな人もいるはず。そこで、ＤＨＡについてわかりやすく解説していくことにします。

ＤＨＡとは、Docosa Hexaenoic Acid（ドコサ　ヘキサエノイック　アシッド＝ドコサヘキサエン酸）のそれぞれの頭文字、Ｄ、Ｈ、Ａをとったものです。

このＤＨＡは別の略し方をすることもあって、Ｃ２２：６ｎ−３、または２２：６などと略記することがあります。

どうしてそんなややこしい略になるのかというと、これはＤＨＡの語源となっている分子の仕組みを表しているからなのです。

もう少しくわしく見てみましょう。

ＤＨＡは、炭素が２２個。酸素が２個、そしてそのまわりにたくさんの水素がくっついてできているのです。

炭素には、４つの手足があり、それが２２個並んでいます。

酸素は手だけがあって、２本。それが２つあります。

そして水素はそれらの手足につくボールと考えてください。

こうした組み合わせがちょっとちがっただけで、まったく別の物質になってしまいます。

このＤＨＡに似ているのは、α−リノレン酸、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）といったものです。

この２つは、ＤＨＡの炭素と水素の数が、ちょっとちがっただけのものなのです。

また別の組み合わせによってできるものとして、リノール酸やアラキドン酸があります。

これらは、α−リノレン酸やＥＰＡなどとは別の親戚です。

いがみ合っている親戚が２つある、と考えたらいいでしょう。

α−リノレン酸、ＥＰＡ、ＤＨＡの親戚（ｎ−３高度不飽和脂肪酸）。

リノール酸、アラキドン酸の親戚（ｎ−６高度不飽和脂肪酸）。

ｎ−３とｎ−６は、化学結合の仕方が一部分ちがっていて、Ｃから始まる配列の３番目に初めて二重結合があるのがｎ−３、６番目にあるのがｎ−６です）

この２つの親戚はいがみ合っていますから、どちらか一方に顔を出すこともありません。

つまり、ＤＨＡがリノール酸にはなりませんし、逆にリノール酸がＤＨＡにもならないということです。

さて、ＤＨＡの作りや親戚がわかったところで、ＤＨＡはどこにあるのでしょうか。

これは魚の油の中にたくさん入っているのです。自然界では、ほとんどが魚の油にあると考えていいでしょう。

ＤＨＡと、α−リノレン酸やＥＰＡなどは親戚同士といいましたが、その効果はどのようにちがうのでしょうか。

これはとても素朴な疑問なのですが、残念ながらよくわかっていません。

ただし、体の中での機能がはっきりとちがうことだけは確かだということです。

（続く）

さてＤＨＡ＋ＥＰＡの健康効果についてご興味がある方は、魚料理に加え、今人気のＤＨＡ＋ＥＰＡサプリメントを試してみてはいかがでしょうか。

＞＞＞ＤＨＡ＋ＥＰＡサプリメント比較はこちら