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さて、実際にＤＨＡが多く含まれる魚を見てみると、「ＤＨＡ魚」を食べていればそれでいいのでは？という気になってくるでしょう。

でもそんなに簡単にはいきません。

また私たちが毎日の食事で口にする食品は、当然のことながら魚だけではありません。野菜も食べますし、肉なども同時にとるでしょう。そうなると、それらの脂肪酸を考える必要が出てくるのです。

つまり、他の脂肪酸をとることによって、せっかくとった魚のＤＨＡが影響をうけてしまうこともあるからなのです。

ＤＨＡの吸収や効果に影響が出てきてしまうのです。

こうして見てくると、何が大切かというと、魚の食べられるところにふくまれているＤＨＡ量は当然のことながら、魚の油にふくまれているＤＨＡの量。

つまり油の中のＤＨＡの割合も大切ということになってくるのです。
・油の中のＤＨＡが多い魚

サケ、ニジマス、タラ、カツオ、イカナゴ、カタクチイワシ、ウルメイワシ、ホッケ、マグロ（赤身）、イカなど。

これらが、油の中に占めるＤＨＡの割合が多い魚なのです。

（続く）

さてＤＨＡ＋ＥＰＡの健康効果についてご興味がある方は、魚料理に加え、今人気のＤＨＡ＋ＥＰＡサプリメントを試してみてはいかがでしょうか。

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