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ところで、飽食の時代といわれて久しい金満国ニッポン。

飢えや渇きといったひもじい生活はもはや想像することもできないほど、豊かになってきました。

食べたいときに、好きなものを食べることができる。

私たちがそんな生活を堪能しているのですから、子どもたちも同じように金満国ニッポンに住むことを十分に満喫しているといえるでしょう。

スナック菓子、ファーストフード、ハンバーガー・・・どれをとっても、資本主義社会の象徴といえるものばかりです。

しかし、そういう食生活ではたして健康な体を作っていくことができるのでしょうか。

その疑問について、次のような恐ろしい結果が発表されています。

「体力維持と栄養　長寿と食生活」というシンポジウムが開かれ、そこで日本大学の大国教授が、「子どもと栄養」という観点から次のように発表しています。

「１０代の若者の、なんと９８パーセントに動脈硬化の初期症状が見られます。それはまさに小児時代の食生活に問題があります。」

といっているのです。

生活習慣病は大人だけがかかる病気ではないのです。

偏食、栄養を考えない食事、魚をとらない食事がいかに子どもをむしばんでいるか、わかるのではないでしょうか。

子どもを甘やかす親、栄養のバランスのとれた魚を食卓にのせない親が、子どもを生活習慣病予備軍に仕立てているのです。

（続く）

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