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さて、これだけ脳に大切なＤＨＡですが、魚を食べることによって体に吸収されます。

吸収されてから、どのようにして脳の細胞にいきわたるのでしょうか。

この疑問を解くために、次のような実験をしました。

・実験

パーム油のエサ（α−リノレン酸やＤＨＡがふくまれていないもの）で３ヶ月間飼育したネズミに、純度８８パーセントのＤＨＡをわずか６日間だけあたえてみました。

・結果

パーム油のエサのときのネズミの脳の状態は、かなりＤＨＡが減少していました。

が、わずか６日間だけでもＤＨＡをあたえることで、それは脳細胞のシナプス、ミトコンドリア、マイクロソームにいきわたっていたのです。

これはどういうことかというと、ＤＨＡがそれを必要としているシナプスなどに、すぐに入っていったということなのです。

必要としないところでウロウロしているということはなかったのです。

（続く）

さてＤＨＡ＋ＥＰＡの健康効果についてご興味がある方は、魚料理に加え、今人気のＤＨＡ＋ＥＰＡサプリメントを試してみてはいかがでしょうか。

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